Neem een kijkje in onze

Menukaart
Reserveer

Neem een kijkje in onze

Menukaart
Reserveer
Image
Vaste Waarden
Carpaccio van rundvlees16,50€
Rundscarpaccio klassiek gebracht met olijfolie extra vierge, parmezaan en roquette.
Artisanale garnaalkroketjes16,50€
Huisgemaakte garnaalkroketten met gefrituurde peterselie en citroengel.
Koninginnenpastei16,50/21,50€
Koninginnenpastei afgewerkt met waterkers en mousselinesaus.
Supplement zwezeriken : 7,00€
Ganzenlever24,50€
Terrine van ganzenlever met ajuinconfituur en een toast van brioche.
Filet pur33,00€
Iers rundvlees met keuze uit bearnaise, champignon of pepersaus.
Salade en aardappelbereiding zijn inbegrepen. Er kan gekozen worden uit de side dishes onderaan.
Steak tartaar22,50€
Presentatie van fijngesneden rundvlees door ons bereid met frietjes en kropsla.
Dorade30,00€
In zout gegaarde dorade met groene groenten en puree.
ZeetongDagprijs
Zeetong 'meunière' gebakken met hazelnootboter, peterselie en citroen.
Salade en aardappelbereiding is inbegrepen. Er kan gekozen worden uit de side dishes onderaan.
 
 
Side Dishes (als supplement)keuze
• Groene kropsla met mosterddressing:4.00€
• Tomatensla :4.00€
• Witloof/appelsla: 4.00€
• Gebakken paddenstoelen: 4.00€
• Kroketjes:3.00€
• Verse frieten: 3.50€
• Vorkgeplette aardappelen met tuinkruiden: 4.00€
• Puree: 4.00€
 
 
Voorgerechten
Oesters19,00/22,50€
Zeeuwse creuses N°3: 6 stuks • Platte Zeeuwse N°4: 6 stuks.
Zeebaars23,50€
Ceviche van zeebaars asian style.
Coquille20,50€
Gebakken coquilles met bospaddenstoel en beurre blanc.
Zalm & krab20,50€
Duo van gerookte zalm en tartaar van noordzeekrab, wodka en dille.
Halve kreeft18,50/19,50€
Halve kreeft(3/400gr.) 'Belle-vue' met frisse salade en 2 koude sausjes .
Gegrild met salade van babyartisjok, gegrilde aubergine en beurre blanc met kruiden.
Wildpaté15,50€
Wildpaté met compote van groene tomaat en gel van veenbes en rode biet.
Wilde eend18,50€
Gebakken wilde eend met witloof, noten, vijgencompote en brioche.
Geitenkaas15,50/19,00€
Salade geitenkaas gepresenteerd als' buche geitenkaas'
met appel, een crumble van spek en walnoten.
Kip 15,50€
Sot-l'y-laisse van kip met dragon, graanmosterd en zwezerik.
Scampi 17,50/21,50€
Scampi 'New Style' met tomaat en zoete paprika.
Hoofdgerechten
Tomahawk (+/-800gr) (per 2 personen)68,00€
Gegrild Iers rund met groene asperges, puntpaprika en aardappelwedges.
Pepersteak24,50€
Geflambeerde pepersteak klassiek bereid met witloofsla en frieten.
Hert30,00€
Gebakken hertenfilet met spruiten, schorseneren en pomme Anna met veenbessensausje.
Haas32,00€
Gebakken haasfilet met paddenstoelen, crème van aardpeer, confituur van vijg, pommes dauphine en fine champagne.
Hele kreeft35,00/36,50€
Hele Kreeft( 5/600gr.)
• Belle-vue lauw-warm gepresenteerd met frisse salade en 2 koude sauzen.
• Gegrilde met mesclun sla en een lauwe citrusvruchten-botersaus.
Zeeduivel27.50€
Gebakken zeeduivel met zeekraal, gestoofde venkel, puree en compote van tomaat.
Babytarbot29,50€
Gebakken tarbot met schorseneer, kervel en trompette de la mort.
Veggie's en Vegans
Courgette 12,00€
Carpaccio van courgette met een tartaar van gekonfijte tomaat.
Portobello17,00€
Gevulde portobello champignon met linzen, tzay en ras el hanout.
Ravioli22,50€
Vegetarische ravioli gevuld met paddenstoelen, gebakken champignons,
tuinbonen en schilfers van Oud Brugge kaas.
Pompoen21,50€
Quinoa en bulgur met structuren van pompoen en paddenstoelen.
Veganut12,00€
Mousse van kokos met chiazaad, sorbet van ananas, calamansi en lychée.
 
 
 
 
Kinderkaart
Tomatensoep met balletjes7,00€
Kaaskroketje8,00€
Garnaalroketje9,00€
Bordje gerookte zalm9,00€
Klein videetje met sla en frietjes12,00€
Kipfilet met appelmoes en frietjes12,00€
Curryworst met sla en frietjes10,50€
Fishsticks met sla en frietjes10,50€
Kinderspaghetti met bolognesesaus10,50€
Balletjes in tomatensaus met puree12,00€
Verse fruitsla9,00€
Kinder dame blanche7,00€
Kinder chocomousse9,00€
Coupe vers fruit met 1 bolletje vanille-ijs9,00€
Nagerechten
Dame blanche7,00/10,00€
Artisanaal vanille-ijs met warme chocoladesaus.
Café glacé11,50€
Afgedraaid koffie-ijs met chocolade knetsers en koffiekaramel.
Kazen10,00/15,00€
Keuze uit een selectie van kaas - 3 stuks of 6 stuks Rode ui en vijgencompote, rozijnen en notenbroodje.
Sabayon15,00€
Klassiek met vanille-ijs.
Moelleux van chocolade13,00€
Chocoladecake met lopend hart afgewerkt met rood fruit en vanille-ijs.
Cassis Delight13,00€
Mousse van cassis gevuld met kersencrème, violetchocolade en amarenakers.
Yoghurt-Lime12,50€
Pannacotta van yoghurt met cremeux van passie en citroensorbet afgewerkt met witte chocolade en olijfolie.
Flaming Vanilla10,00€
Klassieke crème brûlée 'on fire'.

Allergenen

Glutenvrij en lactosevrij , vegetarisch of veganistisch eten is bij ons geen probleem.

Heeft u een allergie voor bijvoorbeeld gluten, lactose, noten, schaal of schelpdieren, vertel het ons. Wij proberen daar zoveel mogelijk rekening mee te houden, en kunnen u informeren. Vermeld bij reserveren uw speciale wensen zodat wij hierop beter kunnen inspelen.