Bruschetta met knolselder en gerookte forel.

 

 

 

Carpaccio van Yellowfin tonijn, snowkrab, Indische curry en crème van tuinboontjes.

of

 

Springroll met lamszwezeriken, aubergine, muntmayonaise en rode ui.

 

 

 

 

Krokant gebakken skreifilet met lasagne van bloemkool, oude postelkaas en beurre blanc.

of

Op een lage temperatuur gegaard Belgisch kalf met wortelstructuren, rösti en graanmosterdjus.

 

 

 

 

Panna cotta met witte chocolade, Thaise vanille, compote van kasrabarber en rozenrumble.

of

Dame blanche.

 
of

Kaas


Wij serveren onze valentijnsmenu aan 69€ per persoon.

Op dinsdag 14 februari