Neem een kijkje in onze

Menukaart
Reserveer

Neem een kijkje in onze

Menukaart
Reserveer
Image
Vaste Waarden
Carpaccio van rundvlees16,50€
Carpaccio van rund met truffelvinaigrette, rucola en marshmallow van parmezaan.
Artisanale garnaalkroketjes16,50€
Huisgemaakte garnaalkroketten met gefrituurde peterselie en citroengel.
Koninginnenpastei16,50/21,50€
Koninginnenpastei afgewerkt met waterkers en mousselinesaus.
Supplement zwezeriken : 7,00€
Filet pur33,00/38,00€
Iers rundvlees met keuze uit: bearnaise, bordelaise, champignon of pepersaus. Iers rundvlees: Rossini stijl met terrine van gans en truffeljus.
Steak tartaar22,50€
Presentatie van fijngesneden rundvlees door u of door ons bereid.
Dorade30,00€
In zout gegaarde dorade.
ZeetongDagprijs
Zeetong 'meunière' gebakken met hazelnootboter, peterselie en citroen.
Voorgerechten
Oesters19,00/22,50€
Zeeuwse creuses N°3: 6 stuks • Platte Zeeuwse N°4: 6 stuks.
Coquille23,50€
Coquilles gegrild met fijne prei, vanille en aardappelmousseline.
Kalfszwezeriken21,50€
Zwezeriken met compote van jonge wortel, sinaassausje en parmezaankrokant.
Ganzenlever24,50€
Gebrande ganzenlever met gelei van appelsapcompote en siroop van bieten en balsamico.
Rund18,50€
Tataki van Iers rund met pesto van koriander en kruidige salade.
Zalm18,00€
Huis gemarineerde zalm met komkommertartaar, vinaigrette van dille en toast van zuurdesem.
Halve kreeft18,50/19,50€
Halve kreeft (3/400gr.) ' Belle-Vue' met frisse salade en 2 koude sausjes . Gegrild met paprika-salie boter en frisse salade.
Hoofdgerechten
Snoekbaars27,50€
Snoekbaars met botersausje, crème van pastinaak, spruitjes, jonge wortel en fondant aardappel.
Tarbot28,50€
Jonge tarbot met knolselderstructuren, sausje van de geroosterde graten en smeuïge kruidenpuree.
Duif30,50€
Jonge Franse duif uit Anjou op karkas gebakken met bloedworst, pastinaak, hazelnoot, broccoli en aardappelpuffs.
Black Angus30,00€
Entrecote van Black Angus met gepofte zoete aardappel, jus van knolselder en gebrande jonge ui.
Hele kreeft35,00/36,50€
Halve kreeft (3/400gr.) ' Belle-Vue' met frisse salade en 2 koude sausjes . Gegrild met paprika-salie boter en frisse salade.
Salades & Pasta's
Geitenkaas15,50/19,00€
Salade met spekjes, appeltjes en romige graanmosterddressing met walnoten.
Caesar15,50/19,00€
Romeinse salade met gebakken kip, croutons en Caesardressing.
Scampi17,50/21,50€
In karamel gebakken scampi met citrusvinaigrette, gemarineerde ananas en ijsbergsla.
Lam24,50€
Traaggegaarde lamsschenkel met tomatensaus 'Putanesca'.
Gamba's23,50€
Gamba's bereid met Sambuca, fijne venkel en pasta.
Veggie's en Vegans
Pumpkin surprise18,50€
Tempura van tsay met structuren van pompoen, peterseliewortel en hazelnoot.
Wintersalade17,00€
Slaatje van rode biet, spinazie en rode kool afgewerkt met humus en walnoot.
Mediterraans smaakpalet20,50€
Gevulde aubergine met quinoa, paprika, tomaat, zwarte olijven en limoen.
Ravioli22,50€
Ravioli van bospaddenstoelen met salie en een jus op basis van salie en sherry.
Risotto21,50€
Risotto met erwten, munt en burrata.
Veganut12,00€
Mousse van kokos met chiazaad, sorbet van ananas, kalimanski en lychée.
Kinderkaart
Tomatensoep met balletjes7,00€
Kaaskroketje8,00€
Garnaalroketje9,00€
Bordje gerookte zalm9,00€
Klein videetje met sla en frietjes12,00€
Kipfilet met appelmoes en frietjes12,00€
Curryworst met sla en frietjes10,50€
Fishsticks met sla en frietjes10,50€
Kinderspaghetti met bolognesesaus10,50€
Balletjes in tomatensaus met puree12,00€
Verse fruitsla9,00€
Kinder dame blanche7,00€
Kinder chocomousse9,00€
Coupe vers fruit met 1 bolletje vanille-ijs9,00€
Nagerechten
Dame blanche7,00/10,00€
Artisanaal vanille-ijs met warme chocoladesaus.
Café glacé11,50€
Afgedraaid koffie-ijs met chocolade knetsers en koffiekaramel.
Kazen10,00/15,00€
Keuze uit een selectie van kaas - 3 stuks of 6 stuks Rode ui en vijgencompote, rozijnen en notenbroodje.
Sabayon15,00€
Klassiek met vanille-ijs.
Moelleux van chocolade13,00€
Chocoladecake met lopend hart afgewerkt met rood fruit en vanille-ijs.
Cassis Delight13,00€
Mousse van cassis gevuld met kersencrème, violetchocolade en amarenakers.
Yoghurt-Lime12,50€
Pannacotta van yoghurt met cremeux van passie en citroensorbet afgewerkt met witte chocolade en olijfolie.
Flaming Vanilla10,00€
Klassieke crème brûlée 'on fire'.

Allergenen

Glutenvrij en lactosevrij , vegetarisch of veganistisch eten is bij ons geen probleem.

Heeft u een allergie voor bijvoorbeeld gluten, lactose, noten, schaal of schelpdieren, vertel het ons. Wij proberen daar zoveel mogelijk rekening mee te houden, en kunnen u informeren. Vermeld bij reserveren uw speciale wensen zodat wij hierop beter kunnen inspelen.