Neem een kijkje in onze

Menukaart
Reserveer

Neem een kijkje in onze

Menukaart
Reserveer
Image
Vaste Waarden
Carpaccio van rundvlees16,50€
Rundscarpaccio klassiek gebracht met olijfolie extra vierge, parmezaan en roquette.
Artisanale garnaalkroketjes16,50€
Huisgemaakte garnaalkroketten met gefrituurde peterselie en citroengel.
Koninginnenpastei16,50/21,50€
Koninginnenpastei afgewerkt met waterkers en mousselinesaus.
 
 
Ganzenlever24,50€
Terrine van ganzenlever met compote van groene tomaat en een toast van brioche.
Filet pur33,00€
Iers rundvlees met keuze uit bearnaise, champignon of pepersaus.
Salade en aardappelbereiding zijn inbegrepen. Er kan gekozen worden uit de side dishes onderaan.
Steak tartaar22,50€
Presentatie van fijngesneden rundvlees door ons bereid met frietjes en kropsla.
Dorade30,00€
In zout gegaarde dorade met groene groenten en puree.
ZeetongDagprijs
Zeetong 'meunière' gebakken met hazelnootboter, peterselie en citroen.
Salade en aardappelbereiding is inbegrepen. Er kan gekozen worden uit de side dishes onderaan.
 
 
Side Dishes (als supplement)keuze
• Groene kropsla met mosterddressing:4.00€
• Tomatensla :4.00€
• Witloof/appelsla: 4.00€
• Gebakken paddenstoelen: 4.00€
• Kroketjes:3.00€
• Verse frieten: 3.50€
• Vorkgeplette aardappelen met tuinkruiden: 4.00€
• Puree: 4.00€
 
 
Voorgerechten
Oesters19,00/22,50€
Zeeuwse creuses N°3: 6 stuks • Platte Zeeuwse N°4: 6 stuks.
Paling20,50€
Paling, oosters gelakt, met zeekraal, sesam en wakamesalade.
 
 
Coquille20,50€
Gebakken coquilles met bospaddenstoel en beurre blanc.
Zalm & krab20,50€
Duo van gerookte zalm en tartaar van noordzeekrab en haringkaviaar..
 
 
Halve kreeft18,50/19,50€
Halve kreeft(3/400gr.) 'Belle-vue' met frisse salade en 2 koude sausjes .
Gegrild met salade van babyartisjok, gegrilde aubergine en beurre blanc met kruiden.
Kalf18,50€
Tartaar van kalf met gemarineerde akkerzwam en crème van knolselder.
Varkenswang15,50€
Gekonfijte varkenswang met spek en pastinaak.
Geitenkaas15,50/19,00€
Salade geitenkaas gepresenteerd als' buche geitenkaas'
met appel, een crumble van spek en walnoten.
Escargots15,50€
Slakken met kruiden, look, schorseneren en briochetoast.
Scampi 17,50/21,50€
Scampi 'New Style' met tomaat en zoete paprika.
Hoofdgerechten
Tomahawk (+/-800gr) (per 2 personen)68,00€
Gegrild Iers rund met groene asperges, puntpaprika en aardappelwedges.
Pepersteak24,50€
Geflambeerde pepersteak klassiek bereid met witloofsla en frieten.
Lomo27.50€
Lomo 'Duroc de Batallé' met vergeten groenten, nicola aardappelen en graanmosterdjus.
Zwezerik28,50€
Zwezerik met structuren van knolselder en pommes Anna.
Hele kreeft35,00/36,50€
Hele Kreeft( 5/600gr.)
• Belle-vue lauw-warm gepresenteerd met frisse salade en 2 koude sauzen.
• Gegrilde met mesclun sla en een lauwe citrusvruchten-botersaus.
Zeeduivel27.50€
Gebakken zeeduivel met zeekraal, gestoofde venkel, puree en compote van tomaat.
Babytarbot29,50€
Gebakken tarbot met schorseneer, kervel en trompette de la mort.
Veggie's en Vegans
Courgette 12,00€
Carpaccio van courgette met een tartaar van gekonfijte tomaat.
Briekroket15,00€
Gefrituurde briekroket met pankokorstje, gemarineerde knolselder en salade van jonge spinazie.
Ravioli22,50€
Vegetarische ravioli gevuld met paddenstoelen, gebakken champignons,
tuinbonen en schilfers van Oud Brugge kaas.
Groentjes21,50€
Gekonfijte groenten, parelcouscous en crème van vergeten groenten.
Granola12,00€
Amandelgranola met abrikoos, perzik en een sorbet van yoghurt.
 
 
 
 
 
 
Kinderkaart
Tomatensoep met balletjes7,00€
Kaaskroketje8,00€
Garnaalroketje9,00€
Bordje gerookte zalm9,00€
Klein videetje met sla en frietjes12,00€
Kipfilet met appelmoes en frietjes12,00€
Curryworst met sla en frietjes10,50€
Fishsticks met sla en frietjes10,50€
Kinderspaghetti met bolognesesaus10,50€
Balletjes in tomatensaus met puree12,00€
Verse fruitsla9,00€
Kinder dame blanche7,00€
Kinder chocomousse9,00€
Coupe vers fruit met 1 bolletje vanille-ijs9,00€
Nagerechten
Dame blanche7,00/10,00€
Artisanaal vanille-ijs met warme chocoladesaus.
Café glacé11,50€
Afgedraaid koffie-ijs met chocolade knetsers en koffiekaramel.
Kazen10,00/15,00€
Keuze uit een selectie van kaas - 3 stuks of 6 stuks Rode ui en vijgencompote, rozijnen en notenbroodje.
Sabayon15,00€
Klassiek met vanille-ijs.
Moelleux van chocolade13,00€
Chocoladecake met lopend hart afgewerkt met rood fruit en vanille-ijs.
Appeltartalette12,00€
Appeltartalette met amandelijs en karamel.
Tiramisu12,00€
Tiramisu afgewerkt met chocolade en speculaas.
Crème Brûlée10,00€
Custard gemaakt van room, suiker en eieren, op smaak gebracht met vanille en een gekaramelliseerde laag suiker.

Allergenen

Glutenvrij en lactosevrij , vegetarisch of veganistisch eten is bij ons geen probleem.

Heeft u een allergie voor bijvoorbeeld gluten, lactose, noten, schaal of schelpdieren, vertel het ons. Wij proberen daar zoveel mogelijk rekening mee te houden, en kunnen u informeren. Vermeld bij reserveren uw speciale wensen zodat wij hierop beter kunnen inspelen.